İstanbul, 16 Haziran 2022; Nusret Gökçe yeni göz bebeği “Kapicciiiinoo” ile kahve bölümüne yeni bir soluk getiriyor.
Nusret Gökçe, birinci kahve dükkanını Maçka Palas’ta açıyor. “Kapicciiiinoo”, lokal üreticilerle aylarca süren görüşmelerden sonra ihtimamla seçilen kahve çekirdekleri ile açılışa hazır. Tanımında, kahve konusunda tecrübeli grubu tarafından en ince detayına kadar düşünülen ve seçilen kahve çekirdekleri bulunuyor. Her ayrıntısı ihtimamla hazırlanan “Kapicciiiinoo”, özel olarak seçilen asidi yüksek ve aromalı kahve çekirdekleriyle, ölçekli hazırlanan arıtma suyuyla nitelikli ve enfes bir kahve tecrübesi sunuyor. İçerisinde Türkiye’nin tek La Cimbali M200 kahve makinesi bulunan “Kapicciiiinoo” üçüncü kuşak kahve dükkanı olarak hizmet veriyor.
İçeri girdiğiniz andan itibaren Arka Nouevau ve retro dizaynı ile birlikte sizi kahve ile özdeşleşen İtalya’da hissettiriyor. Tavanda özel olarak tasarlanan zıt kahve bardaklarıyla, turuncu renginin verdiği güç ve el üretimi eserlerle “Kapicciiiinoo”, dizaynı ile görenlere farklı bir kahve dükkanı tecrübesi sunuyor.
Logosu Nusret Gökçe’nin ses dalgaları ile tasarlanan “Kapicciiiinoo” her sistem kahve tecrübesine ek olarak büsbütün doğal eserler kullanılarak, mevsim meyveleriyle hazırlanan detoks suları, smoothie’ler, bitkisel çay çeşitleri ile içeriği epeyce geniş bir menüye sahip. Günlük olarak tecrübeli şefler tarafından hazırlanan, taptaze pastane eserleri ve çıtır çıtır kruvasanlarıyla konuklara özel bir tecrübe yaşatıyor.
Özel tanımı ile “Gold Kapicciiiinoo” içerisinde, asla reçetesi paylaşılmayan kapalı lezzetler barındırıyor. Birinci yudumdan itibaren sizi kendisine çekiyor ve yudumlarınızın devamında artan aromayla birlikte size değişik bir kahve tecrübesi sunuyor. Üzerinde gerçek altın kaplı Gold Kapicciiiinoo yalnızca Maçka Palas “Kapicciiiinoo”da. İtinayla seçilen çekirdeklerin itinayla işlenerek ortaya çıkan kahve ile eşsiz Nusr-Et tecrübesinin buluştuğu nokta, ‘Kapicciiiinoo’ konuklarını ağırlamayı bekliyor.
Nusret Gökçe, birinci kahve dükkanı olan “Kapicciiiinoo”nun yıl sonuna kadar gelirinin 10’unu Lösemili Çocuklar Sıhhat ve Eğitim Vakfı olan LÖSEV’e bağışlayacak. “Kapicciiiinoo”da içtiğiniz her kahve ile Lösemili Çocuklar için umut olacaksınız.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
